Vasco da Gama entdeckte 1497 zufällig in Indien die Gewürzroute.
Die Geschichte der Gewürze reicht bis in diese Zeit zurück. Ihre Vorzüge wurden also nicht in Marokko entdeckt. Die afrikanischen Länder erkannten jedoch sehr schnell die Bedeutung der Vorzüge der Naturheilkunde.
Warum hat Zohra beschlossen, Ihnen die Reichtümer natürlicher Gewürze näherzubringen?
Seine Mutter war eine renommierte Köchin in der Region Berry. Alle Gewürze, ob Wurzeln, Stäbchen oder Körner, wählte sie selbst aus und ließ sie von einem Handwerker mahlen. Ihre Leidenschaft fürs Kochen hat sie an alle ihre Töchter weitergegeben. Dies sind einfache Momente, in denen wir es schätzen, die Freude des Austauschs an einem Tisch zu teilen. Zohra wollte ihr gesamtes Know-how an Sie weitergeben.
Es liegt heute an Ihnen, den Staffelstab weiterzugeben!
Laut der Traditionellen Chinesischen Medizin haben 100 % natürliche Gewürze folgende Vorzüge:
Zimt: Er bekämpft die Krankheiten unserer heutigen Gesellschaft (Cholesterin, behandelt auf natürliche Weise Typ-2-Diabetes), stimuliert das Gedächtnis, beugt Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor, lindert Halsschmerzen, senkt den Blutzucker.
Kreuzkümmel: Empfohlen zur Entgiftung, regt die Verdauung an, indem es Blähungen reduziert.
Kurkuma: Lindert Muskelschmerzen, Verdauungsprobleme (Geschwüre, Übelkeit), verbessert die Herz-Kreislauf-Gesundheit durch Senkung des Cholesterinspiegels im Blut. Es wirkt stark entzündungshemmend.
Ingwer: Lindert Übelkeit. Es ist ein starkes Antioxidans, hilft gegen Müdigkeit und ist ein gutes Stimulans für das Herz.
Paprika: Reich an Kalium, Kalzium und Vitamin C, beugt Arthrose vor. Es trägt zur Verbesserung der ordnungsgemäßen Funktion der Darmpassage bei. Es hat eine antibakterielle Wirkung und reduziert Akne bakteriellen Ursprungs. Es ist sehr gut für das Blut, da es Sauerstoff transportiert.
Fisch: Gewürzmischung (Kreuzkümmel, Paprika, Koriander, Knoblauch). Wenn Sie Fisch in allen Formen mögen, erwartet Sie ein Genuss.
Ras el Hanout: Mischung aus mehreren Gewürzen (Kardamom, Anis, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Ingwer, Nelken, Zimt etc.). Es wird für Tajine, Couscous, Gemüsepfannen, Pasta usw. verwendet.
Tandoori: Mischung aus verschiedenen Gewürzen (Kreuzkümmel, scharfer Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Thymian, Koriander, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, Kümmel, Rosmarin, Bockshornklee, Gewürznelke, Lorbeerblatt, Zimt …). Dies ist ein Gewürz, das Zohra während ihrer Reise nach Indien speziell für Sie ausgewählt hat.
________ ZOHRA'S RAT ________
Ich schlage vor, Sie bringen die Aromen und die Eleganz Ihrer Gerichte zur Geltung.
Verwenden Sie 100 % natürliche Gewürze und machen Sie Ihren Lieben und Freunden eine Freude, indem Sie ihnen die gesundheitsfördernde Wirkung von Gewürzen näherbringen!
