Nos grands-mères avaient souvent peu de choses dans leurs placards... mais elles savaient en tirer le meilleur. Elles faisaient confiance aux plantes, aux épices, au miel et aux trésors que la nature leur offrait.
Aujourd'hui encore, ces traditions nous inspirent. Elles ne remplacent pas les conseils d'un professionnel de santé, mais elles peuvent accompagner un mode de vie sain et équilibré.
Voici 10 indispensables que j'aime garder à porter de main.
1/ Le miel, l'or de la nature.
Le miel est apprécié depuis l'Antiquité. Dans une infusion ou une tisane, sur une tartine ou simplement à la cuillère, il accompagne les petits moments où l'on a envie de douceur.
Mon conseil : Choisissez un miel qui vous tente et évitez de le chauffer à haute température.
2/ Les graines de nigelle, surnommées "la graine bénie" dans de nombreuses traditions. Elles trouvent leur place dans l'alimentation quotidienne (sur des omelettes, dans les yaourts, dans la vinaigrette, dans le pain...
Mon astuce : Mixez vos graines de nigelles et mettez dans un pot en verre dans votre réfrigérateur. Vous pourrez les consommer dès votre petit déjeuner.
3/ L'ail
Il est utilisé depuis des générations dans les cuisines du monde entier. Connu pour ses propriétés anti-bactériennes et anti virales grâce à l'aillicine qu'il libère une fois écrasé ou coupé. Il soutient le système immunitaire, aide à réguler la tension artérielle et le cholestérol et possède des vertus anti-inflammatoires reconnues.
ldée de Grand-mère : écraser une gousse d'ail quelques minutes avant de la consommer afin de développer pleinement ses composés aromatiques.
4/ L'oignon rouge.
En cuisine comme dans les recettes traditionnelles, l'oignon rouge est un incontournable.. Associé au miel, il donne un sirop maison connu de nombreuses familles.
5/ Le gingembre
Epicé et parfumé, il apporte une agréable sensation de chaleur. En infusion, râpé dans les plats ou ajouté à un jus frais, il est très facile à utiliser.
6/ Le citron
Riche en saveur, le citron est un allié du quotidien. Quelques gouttes dans une eau tiède au réveil ou dans une infusion apportent une belle touche de fraîcheur.
7/ Le thym
Le thym est l'une des plantes préférées de nos grands-mères.
Idée : une infusion de thym, agrémentée d'un peu de miel, est idéale pour une pause cocooning.
8/ La camomille
Reconnue pour ses vertus apaisantes et relaxantes, idéale pour favoriser le sommeil, calmer le stress. Elle possède des propriétés anti-inflammatoires et digestives, soulagent les maux de ventre, les ballonnements et les spasmes.
Conseil : le soir venu, une tasse de camomille aide à créer un moment de détente. C'est un véritable rituel de retour au calme.
9/ Les cristaux d'eucalyptus
Réputés pour leurs propriétés décongestionnantes et respiratoires. Leurs actions antiseptiques et purifiantes assainissent l'air ambiant.
Astuce : ils sont parfaits pour créer une atmosphère apaisante à la maison.
10/ L'huile d'argan
Véritable trésor du Maroc, l'huile d'argan nourrit la peau, les cheveux et s'intègre parfaitement à une routine beauté naturelle.
Conseil : quelques gouttes suffisent pour retrouver confort et douceur.
Le plus beau des remèdes...
Le meilleur des remède reste celui que l'on pratique chaque jour : bien dormi, respirer profondément, rire, cuisiner maison, marcher dans la nature, partager un repas avec ceux que l'on aime et prendre soin de soi avec bienveillance.
Prenez soin de vous naturellement,
Zohra
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